[250x209]

Хотите овощного салата из банки, а все заготовки уже съедены? Приготовьте быструю маринованную закуску.


Для приготовления капусты пикантной Вам понадобятся
капуста белокочанная - 1,5 кг;
свекла небольшая - 1 шт;
чеснок - 4-6 зубчиков;
вода - 1 литр;
сахарный песок - 0,5 стакана;
соль - 2 ст. л. с верхом;
уксусная эссенция - 2 ст. ложки;
растительное масло - 0,5 стакана.














[480x263]В кастрюлю налить воды и положить сахар, соль, уксус, масло и сварить рассол.
[250x270]
[250x190]
[250x190] Капусту нарезать крупными кусками.
[250x182]
[250x151]Сложить капусту в кастрюлю поплотнее.
[250x206]
[250x209]Чеснок нарезать.
[250x193]Положить в кастрюлю.
[250x195]Свеклу нарезать соломкой.
[250x167]
[250x197]Положить в кастрюлю.
[250x201]Залить овощи горячим рассолом.
[250x151]Положить на капусту гнет.
Через 12 часов сложить капусту в банку и поставить в холодильник.
[250x209]Ваша капуста пикантная готова.

автор Mamonth