250 г сливочного масла
1,5 стакана молока
1,5 ст. ложки муки
2 яйца
300-320 г сахара
Яйца соедините с сахаром и хорошенько разотрите.
После этого добавьте муку и небольшое количество молока.
Все хорошенько перемешайте и влейте оставшееся теплое молоко.
Полученную массу варите на небольшом огне до загустения.
После этого массу снимите с огня и соедините с размягченным сливочным маслом.
Заварной крем для наполеона готов!
Опубликовано на http://girl-rest.org.ua