[300x218]
Блинчики с мясной начинкой «Гостинцы». Неприхотливое в приготовлении, и одновременно вкусное блюдо из разряда быстрых блюд.

Ингредиенты:

Готовые блинчики
500 г мякоти свинины
200 г твердого сыра
1 стакан сметаны
1-2 соленых огурца
3 помидора
1 луковица
1 пучок зелени
Соль, молотый черный перец



[300x200]
Свинину нарезать мелкими кубиками. Лук, огурцы, зелень измельчить:
[300x200]
Свинину быстро обжарить на небольшом количестве масла:
[300x200]
Добавить лук. Посолить, поперчить и быстро пассировать:
[300x200]
Всыпать огурцы, зелень. Перемешать, накрыть крышкой и снять с огня:
[300x200]
На край блинчика выложить столовую ложку мясной начинки:
[300x200]
Свернуть блин с начинкой конвертиком:
[300x200]
Полученные «гостинцы» выложить плотно друг к другу в смазанный маслом лоток для запекания:
[300x200]
Обильно смазать сметаной:
[300x200]
Сверху на каждый блинчик выложить по паре долек помидора:
[300x200]
И по ломтику сыра:
[300x200]
Поместить лоток в горячую духовку:
[300x200]
Запекать около 10 минут до расплавления сыра:
[300x200]
Подавать сразу горячими:
[300x207]

Харч.ру