Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение

Творожное печенье на сковороде

Творожное печенье на сковороде От шефа 28 см с покрытием Eterna

Творог 100 г
Мука 200 г
Сливочное масло 100 г
Сахар 100 гр
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Соль щепотка

1. В SuperSonic 1,2 л соедините муку с разрыхлителем, сахаром, щепоткой соли. Добавьте
сливочное масло комнатой температуры. Измельчите все ингредиенты в крошку однородную.
2. Добавьте творог и ещё раз измельчите.
3. Руками сформируйте шар теста, разделите его на 2 части и скатайте 2 колбаски диаметром 5-6 см, положите их в контейнер, накройте крышкой и уберите в холодильник на 30-60 мин или на 10 мин в морозилку.
4. Нарежьте тесто на куски не толще 1 см, придайте им круглую плоскую форму.
5. Разогрейте на плите сковороду, на сухую поверхность выложите заготовки.
6. Жарьте творожное печенье на сковороде под крышкой на небольшом огне до приобретения румяной поверхности с обеих сторон.
7. После остывания изделия станут тверже, как печенья.