| Для блинчиков: |
| 500 гр. печени (у меня куриная) |
| 0,5 литра молока |
| 3 яйца |
| 3-5 ст.л.муки |
| 1ст. л. растительного масла |
| соль |
| Для начинки: |
| 3 моркови |
| 3 крупных луковицы |
| 3 яйца (вареные) |
| немного майонеза |
| Печень перемолоть на мясорубке, смешать все ингредиенты и выпекать блины. Затем положить начинку, можно по своему вкусу и скрутить в рулетики. |