• Авторизация
Дневник mama2012 Лента друзей - Дневник - Полная версия


тушеная свинина с овощами 09-06-2011 15:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

ТУШЕНАЯ СВИНИНА С ГРИБАМИ

ТУШЕНАЯ СВИНИНА С ГРИБАМИ


700 г нежирной свинины,
5 картофелин,
2 головки лука,
5–7 штук засушенных грибов,
2–3 помидора,
2–3 зубчика чеснока,
2–4 ст. ложки нежирной сметаны ,
½ ч. ложки готовой горчицы,
соль и пряности по вкусу,
1–2 ст. ложки бальзамического уксуса.

Нарезать мясо на пластины или кусочки и промариновать в течение 1–2 часов в смеси из бальзамического уксуса, сметаны, лука, пряностей и горчицы.

Выложить в глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном, добавить нарезанные помидоры и грибы (предварительно замоченные в воде в течение 1–2 часа), немного воды из грибов и тушить под крышкой в течение 20–25 минут. Добавить нарезанный картофель, немного воды и тушить до готовности свинины (35–40 минут).

В конце приготовления добавить чеснок, специи, соль и зелень.

http://allkulinar.ru/?p=1370

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник тушеная свинина с овощами | mama2012 - Дневник mama2012 | Лента друзей mama2012 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»