Маффины с сыром
[550x]

Ингредиенты:
250 гр. сыра
2 яйца
1,5 стакана муки
1 столовая ложка разрыхлителя
½ чайной ложки соли
1,5 столовой ложки сахара
1 стакан молока
60 гр. сливочного масла
Свежая зелень (по желанию)
Сыр натираем на крупной терке.

1. Муку просеиваем и добавляем к ней сахар, соль, разрыхлитель. Перемешиваем и соединяем муку с тертым сыром. Опять таки перемешиваем.
2. В другую миску разбиваем яйца, добавляем молоко, растопленное сливочное масло и перемешиваем.
3. Соединяем жидкую часть маффинов и муку. Хорошо перемешать.
4. Тесто разложить по формочкам, наполняя их примерно на 2/3.
5. Печь маффины при 180 градусах 30 минут до золотистого цвета.

Рецепт из нета