1 стакан (250 гр) минеральной газ. воды, 1 ст. кефира, 1ст. муки, 3 яйца, 1,5 ст.л сахара, соль щепотка, сода пол ч.л.

Взбить яйца с сахаром,солью,содой,добавить муку,влить кефир.Перемешать. Влить минералку. Оставить на 20 мин. Жарить на слегка смазанной растит. маслом сковороде.