Чуду (аварское)


 

 



Дагестанское блюдо,а точнее сказать аварское! представляет собой тонкую лепешку с начинкой...   Эти лепешки  особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару) .



Понадобится:


500 мл кислого молока(у меня кефир)

мука

сода 1 ч.л негашеная

чуть-чуть соли


Начинка может быть любая,  здесь:
картошка, жареный до прозрачности лук на раст. масле, соль, перец (черный), зелень (петрушка