Салат с курицей и фруктами

[299x250]

300 г куриного филе, 1 апельсина, смесь листьев разных салатов, 150 г белого и красного винограда, 1 киви, 100 г помидоров черри, базилик. Для заправки –  соль, перец, сок лимона, оливковое масло, бальзамический уксус по вкусу.

Мякоть апельсинов порежем кусочками.

Черри разрежем на половинки.

Куриное филе посолим и поперчим, обжарим в оливковом масле, охладим и порежем узкими полосками.

Салат зальем маринадом из сока лимона, бальзамического уксуса и оливкового масла. Поперчим, посолим. Оставим на 15 минут.

Разложим на блюде листья салатов и базилик, на них - куриное филе, помидоры и фрукты. Польем оставшейся и подадим к столу.