https://knigizhizni.ru/tselaya-utka-zapechennaya-s...nalnyy-i-prazdnichnyy-retsept/

Для приготовления блюда вам потребуется:
1 тушка утки;
1 кг садовых (лесных) замороженных ягод;
1 головка чеснока;
1 пучок свежей зелени (тархун, петрушка, листья чеснока);
1 чайная ложка чёрного перца молотого,
½ чайной ложки красного жгучего перца молотого;
1 столовая ложка сушёного базилика;
1 чайная ложка сухого укропа;
Соль по вкусу;
½ чайной ложки корицы.