На большую салатницу

1 банка белой фасоли

1 банка черной фасоли

1 банка красной фасоли

1 банка бобов

1 банка нута

1 большая луковица

60 мл растительного масла для жарки

1 стакан зерен граната или ягод клюквы

1/2 стакана нарубленной зелени (петрушка, мята, кинза)

1 ст. л. зеленого схуга

1 ст.л. лимонного сока



Приготовление



Содержимое банок выложите на дуршлаг, дайте стечь жидкости, быстро промойте бобовые под струей холодной воды и дайте воде полностью стечь.
Мелко нарезанный лук пожарьте до приятной золотистости в разогретом масле. Масло берите любое, какое любите. Мне нравится либо оливковое, либо нерафинированное подсолнечное.
Смешайте вместе все бобовые, вылейте на них лук вместе с маслом. Добавьте все остальное из перечня продуктов, перемешайте и подавайте.