Зима, холод, печенька....🍪

Рецепт овсяных цельнозерновых батончиков может стать как вкусным завтраком, так и сытным перекусом в течение дня. Отличная полезная веганская альтернатива шоколадным батончикам или сдобному печенью. Вкуснее всего есть эти овсяные батончики с домашним вареньем или джемом, в идеале приготовленным без сахара.

🍥Ингредиенты:
2 стакана овсяных хлопье
2 стакана цельнозерновой муки
1/2 стакана сиропа топинамбура(или другого любимого сиропа без сахара)
1/2 стакана масла виноградной косточки(можно другого растительного масла)
1ч. л. разрыхлителя
1стакан джема (я использовала персиковый)

Рецепт🙌
Разогрейте духовку до 175 °C.
Перемешайте овсяные хлопья, муку и разрыхлитель, затем добавьте сироп топинамбура и масло. Если есть желание можно добавить дроблёный орех, какао и корицу, вы ограничены только вашим вдохновением 🧚.Хорошое перемеешайте тесто руками и отложите 1 стакан смеси для топинга.
Переложите оставшееся тесто в форму для выпекания (22 х 22 см) и распределите, прижимая пальцами или ложкой.
Выпекайте в течение 10 минут, затем достаньте и выложите джем на тесто так, чтобы по краям оставался 1 см не покрытого джемом теста (иначе бары прилипнут к форме). Сверху рассыпьте руками оставшееся тесто и отправьте обратно в духовку ещё на 10 минут.

😋Перед тем как разрезать и доставать бары из формы, дайте им остыть.