✍🏻Сырный рулет с сухофруктами и орехами👇🏻

Ингредиенты:
Сыр - 250 гр
Кунжут - 2 ст л
Сухофрукты (курага, чернослив, вяленая вишня ) - всё по 70 грамм
Орехи (любые) - 70 гр

Шаг 1
Сыр разрезать на несколько кусков, поместить в полиэтиленовый пакет. Положить в кастрюлю с водой. Кастрюлю поставить на небольшой огонь.

Шаг 2
Расплавить сыр до состояния мягкого пластилина. Раскатать прямо в пакете. Пакет разрезать, чтобы он открывался, как книга. Сырный пласт должен лежать сверху на разрезанном пакете.

Шаг 3
Посыпать сырный пласт кунжутом, слегка вдавив его в тесто. Сверху распределить сухофрукты и орехи (предварительно измельченные). Делать всё надо быстро, чтобы сыр не успел сильно остыть.

Шаг 4
Скатать сыр плотно в рулет. Закрутить концы плёнки, сам рулет в нескольких местах проткнуть ножом, чтобы вышел лишний воздух. Убрать рулет в холодильник на 2-3 часа.

К столу подавать охлажденным и разрезанным на кусочки!
😋Приятного аппетита!

Тот самый рецепт глинтвейна!

Ингредиенты:
❄Вино - 1 бут - можно выбрать недорогое, но обязательно вкусное вино, которое вы могли бы выпить и без специй. Невкусное вино как основа глинтвейна может испортить рецепт
❄Мёд 70 г
❄Гвоздика 3 шт
❄Бадьян (звездчатый анис) - 2 шт
❄Корица - 1 палочка
❄Кардамон - 3-4 шт
❄2 крупных сладких апельсина
❄Сладкое яблоко - 1 шт
❄Горсть изюма

1. Яблоко нарезать мелкими кубиками, а с апельсинов вырезать цедру и выжать сок
2. Нагреть специи на медленном огне, чтобы они начали давать яркий аромат
3. Мёд, сок апельсинов и специи смешать и на медленном огне нагреть до 95С, чтобы получился сироп
4. Добавить в сироп вино и цедру апельсина, нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. Добавить изюм
5. Выключить огонь, добавить яблоки и дать настояться 2-4 часа
6. Перед подачей нагреть, но не кипятить.

Самый вкусный глинтвейн готов!

1.


2.


Клубнично-шококладный шнапс