На 1л б. режем крупно томаты ,пересыпаем каждый ряд чесноком, сухими солью 1ч.л., сахар 1ст.л.. Укладываем плотно,с горкой накрываем крышкой и стерилизуем 30 мин. Закатываем и под шубу


На дно литровой банки налить 1ст. ложку подсолнечного масла,2-3 ст.ложки уксуса,положить 6 горошин перца .
Помидоры нарезать дольками(поперек) и положить в банку срезом вниз Банку заполнить так доверху ..сверху лук кольцами На 1л. воды положить 1ст. ложку соли .3ст. ложки сахара .2-3 лавровых листа.3-4 гвоздики.Залить помидоры. Накрыть крышкой банки и стерилизовать их 5 мин. Закатать