Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение

Быстрые хачапури

[600x445]
Хачапури с сыром, традиционное блюдо грузинской кухни, давно полюбились и пользуются огромной популярностью во многих странах. Хрустящее тесто с нежной сырной начинкой внутри…

[585x700]
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г твердого сыра
2 яйца
200 г сметаны 20%-й жирности

3 ст. л. муки
зелень
растительное масло для жарки

Сыр натрите на терке, зелень мелко нарежьте. Смешайте сметану, зелень, сыр, муку, яйца.
На сковороду с разогретым маслом выложите сырную массу. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне, пока лепешка хорошенько не схватится.
При помощи второй лопатки или тарелки аккуратно переверните подрумянившуюся лепешку и жарьте еще минут 5–7 до готовности.
[600x411]
http://edalnya.com/2016/10/bystrye-hachapuri.html