Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Десерт Стрелы купидона

[400x206]
 

Для приготовления десерта «Стрелы купидона» вам потребуются следующие ингредиенты:

 

• 375 г пшеничной муки
• 2 ст.л. сахара
• 25 г дрожжей
• 3 яйца
• 4 ст.л. изюма
• полчайной ложки соли
• 125 г молока

Для фритюра:

 

• 500 г растительного масла
• 3 ст.л. сахарной пудры
• одна ст.л. тертой цедры лимона
• 4 ст.л. рубленых цукатов

Способ приготовления десерта «Стрелы купидона»:

1.125 г муки и дрожжи с сахаром разведите 40 мл молока. 

2.Как только опара станет пузыриться насыпьте туда оставшуюся муку (250г) , соль, добавьте молоко (85 мл) и яйца, перемешайте.

3.Оставьте опару на один час в теплом месте. Затем подмешайте туда цукаты, изюму и цедру лимона. 

4.Скатайте небольшие шарики из теста. На их поверхности сделайте надрезы ножницами. 

5.Обжарьте шарики в масле до образования золотистой корочки.

6.Выложите «стрелы купидона» на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

7.При помощи цукатов, изюма и цедры , красиво оформите.

 
 

Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
Часть 3 - Блинчики Неженка
...
Часть 5 - Священник готовит кулич Пасхальный ветерок.
Часть 6 - Монастырский кулич
Часть 7 - Рецепт Шоколадной Пасхи