Сельдь с изюмом, вином, томатом и перцем чили
31-10-2019 15:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сельдь с изюмом, вином, томатом и перцем чили
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сельдь с изюмом, вином, томатом и перцем чили
Вы обязательно должны попробовать эту рыбу! Необычно вкусная сельдь с томатом и перцем чили! Наша пикантная кухня не оставит Вас равнодушными! Сельдь, томат, вино, перец и изюм создают вместе несравнимое ни с чем блюдо!
-
Сельдь (филе) — 2 шт
-
Лук репчатый — 1 шт
-
Сахар — 40 г
-
Лист лавровый — 2 шт
-
Перец душистый — 6 шт
-
Томатная паста — 3 ст. л.
-
Изюм — 60 г
-
Перец чили — 1 шт
-
Масло растительное — 40 мл
-
Вино белое сухое — 40 мл
Филе соленой сельди нарезать на кусочки. При желании вымочить пару часов в молоке. В растительном масле обжарить нарезанный кубиками репчатый лук. Добавить сахар и слегка карамелизовать лук. Добавить лавровый лист, душистый перец, томатную пасту или соус, белое вино. Постоянно помешивать. Добавить изюм и нарезанный и очищенный от семян перец чили. При необходимости добавить в соус немного воды. Тушить помешивая еще пять минут. Остывший готовый соус смешать с кусочками сельди и дать настояться. При желании приправить черным молотым перцем. Можно дать постоять в холодильнике в закрытой посуде сутки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сельдь с изюмом, вином, томатом и перцем чили | Леандрос - Дневник Леандрос |
Лента друзей Леандрос
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»