Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Готовим капустный рулет: вместо голубцов

Соединяем простые продукты и получаем невероятно вкусный капустный рулет.

Капуста 1 шт 
фарш 500 гр 
лук 1 шт 
рис отварной 100 гр 
помидоры 
соль, черный перец по вкусу 
яйцо для смазки

 

  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Заранее отварили только рис, до полуготовности.

У капусты вырезаем кочерыжку и слегка привариваем кочан в кипятке(можно прогреть в микроволновке). Отделяем капустные листья и выкладываем на пергамент (внахлест).

  Для начинки соединяем фарш, рис, соль и перец. Распределяем 1\2 часть начинки по капустным листьям. Подвернув края, заворачиваем плотный рулет. У меня получилось два одинаковых капустных рулета.

  В противень на подстилку из лука выкладываем рулеты. Между ними добавляем помидоры (порезанные кубиком) и отправляем в духовку на 30-40 минут. Первые 20 минут под фольгой. Температура 200 градусов.

  Минут за 10-15 до конца приготовления, достанем и смажем рулеты яйцом.

  Ароматные, вкусные и красивые. Очень хорошо нарезаются, невероятно вкусные, как горячие, так и холодные!

Источник: prigotovimvkusno.com

 

 

 

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

[показать]

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ