Ингредиенты:

4-5 картофелин
0,5 кг куриной печени
Луковица
Морковь
Болгарский перец
Чеснок
Соль, перец, специи

Приготовление:

Картофель помыть очистить и нарезать произвольной формы. Жарить картофель до румяной корочки.

Овощи помыть и нарезать кубиками. Добавить к картофель в сковороду. Протушить под крышкой минут 20-30. Посолить поперчить.

Печень промыть, порезать и добавить в сковороду. И тушить под крышкой до готовности печени.

Приятного аппетита!!!