”Вкусная и простая в приготовлении перловая каша с овощами. Прекрасное блюдо для постного стола.„ Время приготовления 1 час

Приготовление:

Лук и морковь очистить.

Перловую крупу хорошо промыть.

Замочить перловую крупу на час в воде.

Отварить перловку до готовности, 30-35 минут на среднем огне и откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде.

Мелко нашинкованный лук и тертую морковь обжарить на сковороде с растительным маслом.

Добавить перловку и готовить 4-5 минут, посолить по вкусу.

Добавить специи.

Перемешать.

Перловая каша с овощами готова. Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!