• Авторизация
Дневник andrianna Лента друзей - Дневник - Полная версия


Маринованная тыква на зиму — с луком, перцем и имбирём. 07-07-2018 21:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Таша52 Оригинальное сообщение

false
  
Ингредиенты:
  • тыква — 500 г
  • перец болгарский — 100 г
  • лук — 200 г
  • чеснок — 3-5 зубчиков
  • укроп — небольшой пучок
  • имбирь — 1 ч.л.
  • смесь перцев (чёрный, красный, душистый) — 1 ст.л.
  • карри — на кончике ножа
  • лавровый лист
Для маринада:
  • вода — 300 мл
  • растительное масло — 70 мл
  • сахар — 3-4 ст.л.
  • соль — 1,5 ст.л.
  • уксус (яблочный) — 70 мл
 
  1. Тыкву очистить от семян и кожуры. Кстати, чем плотнее тыква, тем закуска получается вкуснее. Тыкву натереть на тёрке или нарезать овощерезкой на тонкие ломтики. Можно и нарезать небольшими брусочками. Лук нарезать полукольцами, перец — кубиками или полукольцами.
  2. Добавить измельчённый чеснок, укроп, имбирь, специи. Перемешать, поместить в глубокий термостойкий контейнер или банку.
  3. Приготовить маринад. Воду с растительным маслом, солью, сахаром и уксусом довести до кипения. Кипящим маринадом залить овощи. Можно банку с тыквой закатать, а можно охладить и держать в холодильнике, пока не съедите.

http://vkusno.yourarticles.ru/topics/marinovannaya...mu-s-lukom-pertsem-i-imbiryom/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Таша52 09-07-2018-13:00 удалить
Моя благодарность за цитирование.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Маринованная тыква на зиму — с луком, перцем и имбирём. | andrianna - Дневник andrianna | Лента друзей andrianna / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»