Торт "творожный домик"

Ингредиенты:

Творог - 500г 
Печенье песочное (Юбилейное) - 300г 
Какао порошок - 2 ст. ложки 
Сахар - 5-6 ст. ложек 
Сливки 33% жирности (или сметана) - 100 мл 
Молоко - 50 мл 

Приготовление:

Смешать в миске творог, какао и сахар. 
С помощью миксера взбить сливки до образования мягких пиков. Взбитые сливки добавить к творожной массе и хорошо перемешать. 
На кухонную разделочную доску выложить фольгу. На фольгу выложить в один ряд 4 штуки печенья, предварительно обмакнув его в молоко. 
На каждое печенье выложить по столовой ложке творожной массы. Разровнять ножом. 
Сверху творожную массу накрыть вторым слоем печенья, также обмакнутого в молоке. 
Аналогичным образом выложить 3 слоя печенья и творожной массы. 
На последний слой печенья выложить творожную массу, сформировав массу треугольником и прикрепить в виде крыши домика 8 штук печенья. 
Завернуть торт в фольгу и отправить в холодильник как минимум на 1 час. 
Для подачи фольгу снять, можно покрыть крышу дома сверху растопленным в сливках шоколадом и украсить кокосовой стружкой. 
Для этого: 
Остальной творог соединить с какао. По вкусу можно добавить ещё 1 чайную ложку сахара. 
Шоколадно-творожную массу выложить сверху 
Крем в виде творога со сливками мне понравился больше, чем из творога со сметаной, он менее кислый и более густой, не растекается. Хотя, конечно, в детстве тортик был со сметаной.