Закуска "Трубочки"

Ингредиенты:

для теста:
-яйцо – 4 шт.
-майонез – 1 ст. л.
для начинки:
-майонез – по вкусу
-чеснок – по вкусу
-укроп – по вкусу
-огурец – 1-2 шт.
-сыр – 50-70 гр.
-ветчина – 50-70 гр. 

Приготовление:

Приготовить тесто. Яйца соединить с майонезом и тщательно взбить. Из теста нажарить на сухой сковороде блинчики.

Приготовить начинку. Чеснок и укроп измельчить. Добавить майонез и перемешать. Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками. Огурец нарезать кольцами. Готовые омлетики смазать чесночно-майонезной массой. Сверху выложить огурец, сыр и ветчину. Свернуть в рулетики. Выложить рулетики на блюдо, украсить зеленью и подавать на стол.