Ингредиенты:

300 г картофельного пюре,

100 г масла сливочного несоленого,

150-200 г муки пшеничной высшего сорта,

5 г семян кунжута,

1 шт. яйцо.

Приготовление:

Масло растопить, добавить готовое картофельное пюре, муку и кунжут. Всё тщательно перемешать и замесить тесто.

Стол присыпать мукой тесто раскатать, сложить в четверо и опять раскатать и так несколько раз.

Затем смазать яичным желтком и посыпать кунжутом. Вырезать формочкой печенье. Можно просто нарезать на квадратики/ромбы.

На противень, смазанный маслом выкладываем печенье и выпекаем в духовке при температуре 200 С, 20-30 минут

Приятного аппетита!