Необычный рецепт несладкого хлеба, который поразит ваших гостей своим «цветочным» видом.
Вам потребуется:
250 г молока
25 г прессованных дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
мука
Для обмазывания:
оливковое масло
яйцо
прованские травы
чеснок
Приготовление:
Смешать ингредиенты, сформировать колобок. Поставить его в тепло на 1,5 часа.
По прошествии положенного времени тонко раскатать колобок, вырезать стаканом кружки и разрезать их пополам.
Теперь начинаем складывать по кругу цветок от внешнего края к середине в виде «розы».
Смазать полученную «розу» смесью оливкового с прованскими травами. Можно также посыпать сверху укропом и раздавленным чесноком.
Дать тесту ещё немного подойти, смазать сверху взбитым яйцом и поставить выпекать в духовку, нагретую 180 градусах С, до золотистого цвета.
Источник фото: girlybubble.com
Источник cтатьи: lady.ru