[300x300]

...да с картошечкой...ммммм...

Это абсолютно нетрудно, а главное - очень вкусно, даже рассол выпивается.





























Ингредиенты:



Капуста белокoчанная — 1 вилок

Морковь (средняя) — 1 шт

Чеснок — 3 зуб.

Перец черный (горошком) — 5 шт

Лавровый лист — 2-3 шт

Соль — 2 ст. л.

Сахар — 1 ст. л.

Уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л.



Рецепт:





Подготавливаем все ингредиенты - капусту, морковку, специи.

В трехлитровую стерильную банку положить специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.

Капусту нарезать крупными кусочками, морковку - кому-как нравится. Всё уложить доверху в банку.

В банку сверху капусты насыпать 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложку сахара.

Всё залить кипятком, добавить 1 ч. ложку 70%-ной уксусной эссенции. Закатать и под шубу.



А теперь зимним холодным вечерком, да с картошечкой..ммммм...



автор рецепта: татанька c с поваренка ру