• Авторизация


Печенье "Орехово-карамельные полоски" 11-08-2012 01:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!




Этотим рецептом вкусного печенья поделилась Раечка ,огромная благодарность ей [показать] [показать] !

Фото моё ,рецепт Раечкой переведён ,я свои изменения написала в скобках.

Тесто :

 

150гр масла сливочного

1 яйцо

80 гр. сахара

1 ст.л.ванильного сахара

200 гр. муки

 

Карамельная масса:

 

25 г сливочного масла

45 г сахара

1 стол.л. ванильного сахара

1 банка сгущенного молока

0,5 банки варенного сгущенного молока

300 г дробленных орехов кешью (у меня грецкие орехи )

 

Приготовить тесто :

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и муку и быстро замесить гладкое тесто.

Раскатать тесто на бумаге для выпечки тонким слоем . Перетянуть тесто вместе с бумагой на противень, наколоть вилкойи выпекать при 180° С около 15 минут.

 

В это время растопить в кастрюле с толстым дном сахар. Снять кастрюлю с плиты, добавить масло и ванильный сахар и перемешать до соединения масла с сахаром в одну массу. Добавить оба вида сгущенного молока, орехи. Поставить кастрюлю на плиту, при постоянном помешивании, довести массу до кипения и варить 2-3 минуты.

Снять с плиты, переложить массу равномерным слоем на выпеченный корж

и выпекать при 180° С еще 12-15 минут.

 

Готовый корж остудить и разрезать на полоски желаемой длины и ширины.

 

Печенье получились восхитителным ,такое ароматное !

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печенье "Орехово-карамельные полоски" | Мамулечка_Улечки - Дневник Мамулечка_Улечки | Лента друзей Мамулечка_Улечки / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»