Яблочная шарлотка в микроволновке, пожалуй, самый распространенный десерт среди моих знакомых. Классическая шарлотка выпекается с яблоками, но можно готовить ее с любыми фруктами: бананами, персиками, абрикосами и т.д. Можно при выпечке шарлотки в микроволновке добавлять по вкусу орехи, изюм, цукаты, мед.

Различных вариантов приготовления теста для шарлотки великое множество, и все они по-своему вкусные. Выпекать пирог «шарлотку» можно как в духовке, так и в микроволновке. Я предлагаю вам простой рецепт шарлотки в микроволновке с бананами.

[300x225]Ингредиенты для шарлотки в микроволновке:

• 
  бананы свежие – 5 шт;


• 
  орехи грецкие – 50 г;


• 
  яйца куриные – 2 шт;


• 
  мука пшеничная высшего сорта– 200 г;


• 
  масло сливочное – 150 г;


• 
  сахарная пудра – 200 г;


• 
  пекарский порошок (разрыхлитель) – 1 пакетик;


• 
  молоко (можно взять кефир или сметану) – 2 ст.л.;


• 
  соль.

Рецепт шарлотки в микроволновке:

1. Соединяем пудру с растопленным маслом.

2. Вводим взбитые яйца.

3. Затем выливаем теплое молоко, высыпаем разрыхлитель, немного соли и муку, перемешиваем.

4. В полученное тесто кладем нарезанные мелкими кусочками 4 банана, измельченные ядра орехов.

5. Тесто размешиваем не долго, чтобы оно не стало жестким.

6. После этого тесто выкладываем в форму для СВЧ смазанную маслом.

7. Ставим форму с тестом в микроволновую печь на 10 минут при 80% уровне мощности.

8. После окончания выпекания пирог не вынимаем еще 5 минут.

9. Затем охлаждаем готовую шарлотку. Перекладываем ее на большое блюдо, украшаем сверху кружочками оставшегося банана, посыпаем сахарной пудрой.