[показать]






















Вам потребуется:

стейки свинины;

специи;

лимонный сок;

майонез;

мука;

яйца;

панировочные сухари;

растительное масло.



 

Приготовление

Прелесть в том, что заготовки вы можете сделать накануне вечером. Для этого возьмите свинину, нарежьте на порционные куски (стейки) и слегка отбейте. Замаринуйте мясо на ночь в любимых специях, добавив немного сока лимона и майонеза. В полдень следующего дня достаньте промаринованное мясо, обваляйте в муке, далее – во взбитом яйце, а затем – в панировочных сухарях. Жарьте на растительном масле на в меру раскалённой сковороде с двух сторон. Свинина в сухарях получается очень сочной, т.к. влага «заперта» внутри. Выложить на лист салата и украсить маслинами и половинками помидорчиков черри. Приятного аппетита!