Очень вкусный, сочный, тортик особенно если случайно нет под рукой духовки))

[показать]

1 баночка сгущенки,

1 яйцо,

1 ч. л. соды (погасить уксусом),

3 ст. муки

 

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем ложим крышку от сковороды и обрезаем , накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели).

 

Крем

0,250 л молока,

2ст. л. муки,

1 яйцо,

1 пачка ванильного сахара

200 гр. белого шоколада

350 - 400 гр. слив. масла

 

Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 гр. белого шоколада и перемешать, когда остынет добавить в него 350 - 400 гр. взбитого слив. масла ( смотреть по консистенции).

 

Между коржами крем - бананы -крем, крем - клубника - крем))

 

Приятного аппетита))