Пирог банановый – быстро, просто и очень вкусно

[300x225]

Пирог банановый делается очень быстро и его могут приготовить даже начинающие хозяйки. Для приготовления этого экзотического пирога нам потребуется:

• 
  2 спелых банана


• 
  2 стакана муки


• 
  стакан сахара


• 
  150 мл молока


• 
  100 гр сливочного масла


• 
  2 яйца


• 
  пакетик ванилина


• 
  2 ч.л. разрыхлителя


• 
  щепотка соли

Взбиваем миксером размягченное масло и сахар. Очищаем бананы от кожуры, разминаем их вилкой и смешиваем с маслом и сахаром. Присоединяем яйца и размешиваем массу миксером. Добавляем ванилин, молоко и соль. Соединяем муку и разрыхлитель, затем добавляем к основной массе.

Сковороду или форму для выпечки покрываем пергаментной бумагой и выливаем туда тесто. Если нет бумаги, то можно смазать форму сливочным маслом и обсыпать манкой. Пирог банановый выпекается 40 минут при температуре 180 градусов. Готовое блюдо можно украсить бананами, взбитыми сливками или посыпать сахарной пудрой.