[400x300]

Фасоль, баклажаны, лук. Всё приблизительно в равных частях. Грибов не надо. Фасоль отварить до готовности.

[400x300]

Баклажаны обжарить с луком. У меня домашняя заготовка (консервация: баклажаны жареные в растительном масле). Банку открыла и положила синенькие в больше количество пассерованного лука.

[400x300]

Прокрутить на мясорубке фасоль и луково-баклажанную смесь.

[400x300]

Посолить, поперчить, можно добавить чуть-чуть чеснока.