[показать]

 

Рецептура:

1 средний кочан капусты

1 большая морковка

3-4 дольки чесночка

60 мл масло подсолнечное не рафинированное

Уксус яблочный

Соль, сахар, и перец черный молотый добавить по вкусу





 

Приготовление

Процесс приготовления салата:

Очистить кочан от всех лишних листьев, и мелко покрошить соломкой. Затем мелко нарезанную капусту чуть- чуть подсолить, и хорошо обмять, пока капуста не даст сок. Морковь почистить, и нашинковать мелко соломкой. Соединить капусту, морковь добавить мелко нарезанный чесночок, соль, сахар, уксус по вкусу, и все тщательно перемешать. Салат готов, убрать в холодильник, и дать настояться 12 часов. Очень просто, вкусно, быстро, и дешево.

Приятного всем аппетита.