[показать]

[показать]

Торт "Мимоза"

 

Мне писали, что очень хотели испечь этот тортик! Вот, специально для вас ставлю рецепт! [показать]



Мне этот тортик понравился не обычным украшением из бисквитных кубиков



[показать]



Диаметр формы 24 см



Выпекаем два бисквита.



Первый бисквит:



* 4 яйца

* 1 ст. сахара

* 1 ст. муки

* ванилин





Второй бисквит:



* 2 яйца

* пол стакана сахара

* пол стакана муки

* ванилин



Первый бисквит остудить и разрезать вдоль

[показать]



КРЕМ:

350-400 мл сливок 33-35% взбить



Добавить 1 стакан сахарной пудры

[показать]



Аккуратно перемешать

[показать]



Половину крема намазать на нижний корж

[показать]



Сверху выкладываем консервированный ананас, порезанный небольшими кубиками

[показать]



Накрываем вторым коржом,

[показать]



обмазываем верх и бока оставшимся кремом

[показать]



Второй бисквит нарезать на полоски

[показать]



Каждую полоску еще вдоль

[показать]



Затем на небольшие кубики (чем мельче кубики, тем красивее)

[показать]



Обсыпать весь торт бисквитными кубиками, прижать ладонями.Поставить в холодильник на 1 час.

[показать]



Посыпать сахарной пудрой и можно кушать

[показать]



Приятного аппетита!

 

http://forum.say7.info/topic36600.html

АВТОР