[показать]

Корж:



1 яйцо

4 ст.л сахара

1 ст.л какао

3 ст.л муки

1 ст.л крахмала

1 ч.л разрыхлителя

5 ст.л молока

3 ст.л масла растительного



Смешать сахар и какао и взбить с яйцом.

Смешать сухие ингредиенты и вмешивать их в яичную массу поочерёдно с молоком и маслом.

Смазать форму (у меня пластиковая) для микроволовки раст. маслом и вылить в неё тесто.

Выпекать в МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ на 800w 3 минуты 30 секунд!!!!



Готовый корж разрезать вдоль на две части.



Начинка:



3 ст.л творога

3 ст.л ванильного йогурта

2 ст.л абрикосового варенья

кокосовая и шоколадная стружка



Смазать начинкой оба коржа, украсить кокосовой и шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!! :)))