Когда надо испечь печенье из полужидкого теста, мы его ложками выкладываем на противень в надежде получить ровненькие красивые кружочки. А кружочки расплываются
на весь лист, слипляются друг с другом...
И все старания и надежды насмарку...
Чтобы и печенье, и ваше настроение не испортились, есть простой способ: надо сделать формочки для запекания печенья.
Берем пищевую фольгу и нарезаем на небольшие квадратики. Затем берем рюмку, бутылку или еще что-то с круглым (а почему обязательно с круглым?!) твердым днищем. Оборачиваем квадратик фольги вокруг дна - придаем фольге форму. Ставим полученные формочки на противень. В формочки наливаем тесто. Или кладем шарики из теста, можно даже не стараться их красиво раскатывать.
Печенья получатся идеальной формы. И, что не маловажно, вам не придется отмывать противень.
Формочки для печенья своими руками за пять минут:
Источник: http://kstatida.ru/a/9956/kak-ispech-rovnye-kruglye-pechenya-bez-spetsialnoj-formy