• Авторизация
Дневник Мамулечка_Улечки Лента друзей - Дневник - Полная версия


Гречка с овощами консервированная 25-04-2012 13:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Гречка с овощами консервированная




 



 

















































































[320x214]

 дежурный рецепт консервирования с гречкой. Зимой идет и как салат, и как гарнир, и как добавка в супы.


 

[320x214]
Ингредиенты:


 




  • 500 г гречневой крупы


  • 3 кг помидоров


  • 1 кг сладкого перца


  • 1 кг моркови


  • 1 кг лука


  • 200 г сахара


  • 100 г уксуса 6%


  • 2 столовые ложки с горкой соли


  • Растительное масло для жарки (не жалея)


  • Специи по вкусу


Выход: около 7 литров

По отдельности обжарить на масле :

[320x214]

:

[320x214]

:

[320x214]

 пропустить через мясорубку:

[320x214]

Вылить в кастрюлю. Добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 10 минут:

[320x214]

Крупу обдать кипятком:

[320x214]

Добавить в помидорную массу и довести до кипения:

[320x214]

Добавить овощи и любые специи по вкусу:

[320x214]

Уваривать все вместе на небольшом огне, часто помешивая, около 40 минут. Влить уксус и перемешать:

[320x214]

Сразу наполнить доверху чистые стерилизованные банки:

[320x214]

Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:

[320x214]

http://harch.ru/domashnie-zagotovki/grechka-s-ovoshhami-konservirovannaya



 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Мамулечка_Улечки 25-04-2012-14:55 удалить
Ответ на комментарий kIrena_Snake # рада что понравилось!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гречка с овощами консервированная | Мамулечка_Улечки - Дневник Мамулечка_Улечки | Лента друзей Мамулечка_Улечки / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»