• Авторизация
Дневник Мамулечка_Улечки Лента друзей - Дневник - Полная версия


Десерт "Мечта" 12-04-2012 18:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!



 



 




























22:18 09.04.12   опубликовал 















[показать]


 


 
Anna_usa

Уровень:  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]

Отзывы:  +7  0   [показать]

 


Категория: Десерты -> Другие десерты

Предназначение: 

На обед: На десерт

На ужин: На десерт

Время приготовления: 20 минут

Описание: Как совместить сладенькое и тонкую талию? Это мечта многих, моя так, точно. Рецепт этой вкуснятины я увидела на одном из многочисленных кулинарных сайтов. Десерт получается очень вкусным и малокалорийным, что для меня сейчас очень актуально, так как лето совсем скоро. Сбрасываю лишние килограммы, собранные за зиму, а сладенького-то хочется. Спасибо автору рецепта beliso7 . 

 

[просмотров - 1950]

 


Ингредиенты для "Десерт "Мечта""



Рецепт "Десерт "Мечта""









[показать]
Вот что нам понадобится для нашей "мечты".











[показать]
Ягоды разморозить. В оригинальном рецепте была клубника. У меня клубники не оказалось, зато нашлась смесь из разных ягод (малина, черника и голубика). Сок не сливать. 

Превратить ягоды с соком в пюре при помощи блендера.











[показать]
В ягодное пюре добавить желатин, перемешать и дать пару минут набухнуть.











[показать]
Теперь добавить сахарную пудру и сок половинки лимона. Всё хорошо перемешать.











[показать]
Нагреть ягодную массу на небольшом огне до полного растворения желатина, но не кипятить..











[показать]
Дать смеси остыть до комнатной температуры и взбить миксером на высокой скорости минут 5-7. Ягодная смесь увеличится в объёме, посветлеет и загустеет.











[показать]
Форму для застывания застелить бумагой для выпечки.











[показать]
Выложить ягодную смесь в форму на бумагу, разровнять и убрать в холодное место, ничем не накрыв, на несколько (3-4) часов.











[показать]
Когда масса застынет, перевернуть форму на поверхность, посыпанную сахарной пудрой, и снять бумагу.











[показать]
Порезать на кусочки и можно угощаться. 

Из данного количества ингредиентов получилось 280 г суфле. 

В 100 г суфле содержится 196 ккал. В одном кусочке 9 г - 17.6 ккал. Тонкой талии это точно не грозит.



 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Десерт "Мечта" | Мамулечка_Улечки - Дневник Мамулечка_Улечки | Лента друзей Мамулечка_Улечки / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»