[показать]

Ингредиенты (на 6-8 порций): 



2 кг мякоти говядины, нарезать кубиками

1 / 2 стакана мука

2 ст. л. растительного масла

1 лавровый лист

2 ст. л. кетчупа

1 луковица, нарезанная

1 / 2 ч. л. перца

2 ч. л. соли

2 ч. л. сахара

6 моркови, очищенной и нарезанной

1 чашка нарезанного сельдерея

4 больших картофелины, очищенных и порезанных кубиками

4 ст. воды 



Приготовление: 



1. Обвалять мясо в муке. 



2. На сковороде разогреть масло, обжарить мясо со всех сторон. 



3. Все овощи залить водой, добавить мясо, лавровый лист, посолить и поперчить. 



4. Добавить кетчуп. 



5. Разложить по горшочкам и выпекать в духовке при 200 гр. около 40 мин. 



6. Украсить зеленью.