Уж очень аппетитно смотрится! И пусть вас не смущает морковь,я уверена вкус вместе с сыром будет потрясающий,одним словом вкуснота)) [500x281] НЕОБХОДИМО: 250г слоеного теста;Соль,перец;Пучок петрушки;700г моркови;60г пармезана;200г моцареллы;40г сливочного масла 1.Морковь и зелень петрушки режем произвольно,как вам нравится
2.Слоеное тесто выкладываем в форму для выпечки,предварительно смаза ее маслом,вилкой проткнуть тесто,чтобы не вздувалось в духовке.Края тесто должны свисать.Да дно положите фольгу,а на нее сухой горох или фасоль.Ставим в духовку и выпекаем основу для пирога 15 минут при температуре 200С
3.Добавляем к моркови подогретое сливочное масло и мелко порезанную зелень петрушки.Затем,порезанный на кусочки сыр моцарелла и тертый сыр пармезан
4.Края теста подравниваем по всему диаметру,загибаем и пирог ставим в духовку на 25-30 минут при температуре 200С