Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Рецепт-Салат с фасолью и грибами
Состав рецепта блюда
фасоль-двести грамм
Грибы-триста грамм
Лук-одна головка
Яйцо-две штуки
Растительное масло
Соль и перец
петрушка-одна веточка
Укроп-одна веточка
Способ приготовления блюда: как приготовить Салат с фасолью и грибами.
Для тех кто любит бобовые я хочу предложить один салатик с грибами. Он очень вкусный и питательный. Для этого нам понадобится фасоль. Если есть возможность купить разноцветную. сделайте это. Ведь она и в блюде будет красивее выглядеть. Но дело даже не в этом. На вкус то она тоже разная. Поэтому сделаем такое себе ассорти. Залейте ее холодной водой на ночь и потом отварите. Еще один нюансик. Не солите до окончания варки, иначе кожица лопнет, а внутри бобы останутся сырыми. Сварились, тогда промойте холодной водой и отложите. В это время у вас должны были быть порезанные шампиньоны. Вы положите их на сковородку и немного потушите, пусть испарится жидкость, а уже потом влейте растительное масло и нарезанный мелко лук. Обжарьте. Яйца сварить вкрутую и натереть на терке, а можно просто измельчить обычной вилкой. Теперь все ингредиенты смешиваем,а также до дайте петрушку или укроп, солим и перчим и заправляем подсолнечным маслом. Наш салат готов и я надеюсь что он кому то из вас понравится.
Опубликовано на http://gotovimvmeste.org.ua