Чизкейк с яблоками



Вкусно и красиво.



Ингредиенты:


Основа:


120 г печенья

60 г сливочного масла

0,5 ч. л. корицы


Сливочный слой:


500 г сливочного сыра (или жирного однородного творога, или пополам)

200 г сливок 33%

120 г сахара

15 г кукурузного крахмала

3 яйца

цедра одного лимона

1,5 ст. л. лимонного сока


Яблоки:


3 крепких яблока

30 г сливочн