Летом гораздо проще придумать разнообразные блюда, благо продуктов в этот период вдоволь. К примеру, рецептов с кабачками и баклажанами существует великое множество, но порой хочется внести нотку новизны в повседневное меню. Давай забудем, что овощи годятся лишь для гарниров, и попробуем нечто интересное!

1 баклажан
1 молодой кабачок
1 крупный болгарский перец
300 гр. творога
3 яйца
4 ст. л. муки
0,5 ч. л. соли
чёрный перец по вкусу
растительное масло д