Шикарный салат из баклажанов!

 

Детки мои баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками )

 

Ингредиенты: 

 

4 баклажана

4-5 крутых яйца

2 небольших луковицы

майонез по вкусу

соль, сахар,масло для жарки.

 

Приготовление:

 

1.Баклажаны режем соломкой, лук полукольцами. 

2.Баклажаны посыпаем солью и остав