Гужеры - французские заварные булочки



Хотите попробовать приготовить настоящие французские сладости? Гужеры - шедевр французской кухни.



Ингредиенты::

- вода - 125 мл (1/2 стакана)
- сливочное масло - 50 г
- пшеничная мука в/с - 100 г
- картофельный крахмал - 20 г (1 ст. л. с небольшой горкой)
- яйцо - 3 шт.
- твёрдый сыр - 100 г
- соль - 1 щепотка

Начинка №1:
- твёрдый сыр - 50 г
- чеснок - 2 небольших зубч.
- майонез - 3 ст. л.

Начинка №2