Для теста:

200 г сливочного масла

щепотка соли

3 стакана муки

1 стакан кефира

1 ч. л. разрыхлителя

ваниль или ванильный сахар Для начинки:

500 г вишни без косточек

полстакана сахара

 

 

Как готовить

Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто. Если почувствуете, что муки мало, добавьте еще немного.

Те