Гратан или гратен - один из популярных во Франции способов приготовления. И приготовить таким образом можно практически что угодно.

 



Время приготовления: 35 минут
Порций: 4-6


Вам потребуется:

1 к. кабачков
1-2 помидора (по желанию)
100 г твердого сыра
500 мл молока
60 г сливочного масла + еще для смазывания
1 ст. ложка муки
растительное масло для смазывания
молотый мускатный орех, перец, соль

Как готовить:

1. Кабачки