Маринованные огурцы можно сделать по детскому варианту. Отличается он тем, что здесь применена лимонная кислота, а не уксус, который, как правило, в больших количествах  используется при консервации. Зимой дети и взрослые потом с удовольствием кушают такие маринованные огурчики.



 

Рецепт следующий:

Берем:
Маринад (на 3-л банку):
соли - 2 ст. ложки;
сахар - 5 ст. ложек;
лимонная кислота - 1,5 чайные ложки;



Далее берем 3 банки по 1 литру