Хочу поделиться простым и немного необычным рецептом заготовки на зиму вкусных и хрустящих малосольных огурчиков.




Ингредиенты для «Малосольные огурчики — хрустяшки на зиму»:

Для рассола:


Вода — 3 литра

Соль — 1 стакан нейодированной с горкой (250 гр)

Огурцы — 4 кг 300 г

Специи — по вкусу (листья черной смородины и вишни, листья и корни хрена, зонтики укропа, чеснок, лавровый лист, перец душист